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經(jīng)期健康>抗衰老早餐必備的七大原則
抗衰老早餐必備的七大原則
不吃早餐，對(duì)女人的危害是非常大的。但是如果吃早餐，但是沒有吃對(duì)早餐，對(duì)女人的危害同樣很大，不但會(huì)帶走你的身體健康，也會(huì)帶走你的年輕美麗。只要你堅(jiān)持一下7個(gè)原則，不但健康，更會(huì)讓幫你保持年輕哦!
早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，起床後處於一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急於吃早餐，而應(yīng)立即飲500-800毫升涼開(kāi)水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道。注意，吃早餐前要喝水但不要在喝太多的水。
早餐熱量不宜過(guò)多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過(guò)，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)的，約佔一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類(lèi)。
常見(jiàn)早餐熱量指南：
適合減肥的中式早餐：
1)菜包或肉包(熱量約280大卡)+不加糖清豆漿300㏄(熱量約110大卡)=390大卡
2)白饅頭(熱量約120大卡)+荷包蛋(熱量約120大卡)=340大卡
3)小水煎包2個(gè)(熱量約220大卡)+甜豆漿(熱量約170大卡)=390大卡
4)快餐車(chē)粥品=240~350大卡
其他早餐的熱量：
皮蛋瘦肉粥、廣(guǎng)東粥 約320大卡
燒餅 約280大卡
油條 約250大卡
飯糰 約300大卡
雜糧饅頭 約280大卡
果汁(250㏄)約110大卡
蕃茄汁(250㏄)約50大卡
健怡可口可樂 1大卡
飲料熱量比較：
脫脂奶<低脂奶<豆漿<米漿<奶茶
每天早上都應(yīng)該喝奶或豆漿，補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
奶類(lèi)除了提供蛋白質(zhì)，還是很重要的鈣質(zhì)的主要來(lái)源。一天當(dāng)中別的餐次較不容易攝取奶類(lèi)，所以把牛奶當(dāng)做每天早餐的飲品，比喝其他含糖飲料要營(yíng)養(yǎng)得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙，可以嘗試多喝下自製的豆漿，對(duì)於東方女性來(lái)說(shuō)，豆漿其實(shí)比牛奶更易吸收。
早餐至少包含三大類(lèi)食物
早餐是一天中最重要的一餐，吃營(yíng)養(yǎng)充足的早餐，不僅有益於現(xiàn)在的健康，而且有益於將來(lái)的健康。營(yíng)養(yǎng)健康的早餐應(yīng)該包括豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維生素。具體操作時(shí)有一個(gè)重要指標(biāo)，就是要包含碳水化合物(如饅頭，米飯，麵條，餅，麵包，稀飯)，蛋白質(zhì)(如蛋類(lèi)，三文魚，豆腐等)，早餐奶，當(dāng)然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。
最合理的早餐框架應(yīng)包括以下三類(lèi)食物：
第一類(lèi)，碳水化合物含量豐富的糧穀類(lèi)食品，如麵包、饅頭、花卷、豆包、米粥、麵條、麥片、包子、餛飩、餅乾等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來(lái)源，是大腦所需能源最直接的、最快捷也是最清潔的供應(yīng)者，是營(yíng)養(yǎng)早餐不可缺少的。
第二類(lèi)，蛋白質(zhì)含量豐富的食品，如牛奶、酸奶、雞蛋、鹹鴨蛋、豆漿、火腿、肉類(lèi)等;如果早餐只有第一類(lèi)食品，沒有第二類(lèi)食品(富含蛋白質(zhì))，那麼血液中葡萄糖濃度會(huì)很快下降，失去後勁，也就是說(shuō)還沒到中午，葡萄糖就被消耗殆盡，所以，早餐只吃麵包、饅頭、稀飯等糧食類(lèi)食品是不充分的。
然而攝入過(guò)量蛋白質(zhì)，又會(huì)增加內(nèi)臟器官，如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)補充蛋白質(zhì)來(lái)說(shuō)能達(dá)到事半功倍的效果。
第三類(lèi)，維生素和礦物質(zhì)含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等。是對(duì)早餐質(zhì)量的提升，在方便早餐中配以蔬菜或水果，更有利於營(yíng)養(yǎng)平衡。
早餐儘量清淡
早餐堅(jiān)決不主張油膩，因為高脂肪食品會(huì)導(dǎo )致大腦供血不足，影響孩子和腦力勞動(dòng)者工作的準(zhǔn)確性。早上吃太多油膩食品，如油條、油餅、巧克力、漢堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，經(jīng)過(guò)油炸的麵粉，如油條，其中的營(yíng)養(yǎng)素還被破壞。同樣道理，如果早餐吃雞蛋，建議儘量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。
如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。
早餐富於變化
很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實(shí)只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多變化。雞蛋可以水煮，油煎，或是清蒸……牛奶可以泡麥片，也可以泡餅乾，甚至可以兌入米酒中……這樣的安排可以攝取到不同食物，不同營(yíng)養(yǎng)素，更易達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的均衡。
只是千萬(wàn)不要將相忌的食材放入一起，那樣對(duì)健康不利。
7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因為這時(shí)人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那麼數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加。
上一篇：八種家常蔬菜 預防八..
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抗衰老早餐必備的七大原則
不吃早餐，對(duì)女人的危害是非常大的。但是如果吃早餐，但是沒有吃對(duì)早餐，對(duì)女人的危害同樣很大，不但會(huì)帶走你的身體健康，也會(huì)帶走你的年輕美麗。只要你堅(jiān)持一下7個(gè)原則，不但健康，更會(huì)讓幫你保持年輕哦!
早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，起床後處於一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急於吃早餐，而應(yīng)立即飲500-800毫升涼開(kāi)水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道。注意，吃早餐前要喝水但不要在喝太多的水。
早餐熱量不宜過(guò)多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過(guò)，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)的，約佔一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類(lèi)。
常見(jiàn)早餐熱量指南：
適合減肥的中式早餐：
1)菜包或肉包(熱量約280大卡)+不加糖清豆漿300㏄(熱量約110大卡)=390大卡
2)白饅頭(熱量約120大卡)+荷包蛋(熱量約120大卡)=340大卡
3)小水煎包2個(gè)(熱量約220大卡)+甜豆漿(熱量約170大卡)=390大卡
4)快餐車(chē)粥品=240~350大卡
其他早餐的熱量：
皮蛋瘦肉粥、廣(guǎng)東粥 約320大卡
燒餅 約280大卡
油條 約250大卡
飯糰 約300大卡
雜糧饅頭 約280大卡
果汁(250㏄)約110大卡
蕃茄汁(250㏄)約50大卡
健怡可口可樂 1大卡
飲料熱量比較：
脫脂奶<低脂奶<豆漿<米漿<奶茶
每天早上都應(yīng)該喝奶或豆漿，補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
奶類(lèi)除了提供蛋白質(zhì)，還是很重要的鈣質(zhì)的主要來(lái)源。一天當(dāng)中別的餐次較不容易攝取奶類(lèi)，所以把牛奶當(dāng)做每天早餐的飲品，比喝其他含糖飲料要營(yíng)養(yǎng)得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙，可以嘗試多喝下自製的豆漿，對(duì)於東方女性來(lái)說(shuō)，豆漿其實(shí)比牛奶更易吸收。
早餐至少包含三大類(lèi)食物
早餐是一天中最重要的一餐，吃營(yíng)養(yǎng)充足的早餐，不僅有益於現(xiàn)在的健康，而且有益於將來(lái)的健康。營(yíng)養(yǎng)健康的早餐應(yīng)該包括豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維生素。具體操作時(shí)有一個(gè)重要指標(biāo)，就是要包含碳水化合物(如饅頭，米飯，麵條，餅，麵包，稀飯)，蛋白質(zhì)(如蛋類(lèi)，三文魚，豆腐等)，早餐奶，當(dāng)然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。
最合理的早餐框架應(yīng)包括以下三類(lèi)食物：
第一類(lèi)，碳水化合物含量豐富的糧穀類(lèi)食品，如麵包、饅頭、花卷、豆包、米粥、麵條、麥片、包子、餛飩、餅乾等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來(lái)源，是大腦所需能源最直接的、最快捷也是最清潔的供應(yīng)者，是營(yíng)養(yǎng)早餐不可缺少的。
第二類(lèi)，蛋白質(zhì)含量豐富的食品，如牛奶、酸奶、雞蛋、鹹鴨蛋、豆漿、火腿、肉類(lèi)等;如果早餐只有第一類(lèi)食品，沒有第二類(lèi)食品(富含蛋白質(zhì))，那麼血液中葡萄糖濃度會(huì)很快下降，失去後勁，也就是說(shuō)還沒到中午，葡萄糖就被消耗殆盡，所以，早餐只吃麵包、饅頭、稀飯等糧食類(lèi)食品是不充分的。
然而攝入過(guò)量蛋白質(zhì)，又會(huì)增加內(nèi)臟器官，如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)補充蛋白質(zhì)來(lái)說(shuō)能達(dá)到事半功倍的效果。
第三類(lèi)，維生素和礦物質(zhì)含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等。是對(duì)早餐質(zhì)量的提升，在方便早餐中配以蔬菜或水果，更有利於營(yíng)養(yǎng)平衡。
早餐儘量清淡
早餐堅(jiān)決不主張油膩，因為高脂肪食品會(huì)導(dǎo )致大腦供血不足，影響孩子和腦力勞動(dòng)者工作的準(zhǔn)確性。早上吃太多油膩食品，如油條、油餅、巧克力、漢堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，經(jīng)過(guò)油炸的麵粉，如油條，其中的營(yíng)養(yǎng)素還被破壞。同樣道理，如果早餐吃雞蛋，建議儘量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。
如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。
早餐富於變化
很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實(shí)只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多變化。雞蛋可以水煮，油煎，或是清蒸……牛奶可以泡麥片，也可以泡餅乾，甚至可以兌入米酒中……這樣的安排可以攝取到不同食物，不同營(yíng)養(yǎng)素，更易達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的均衡。
只是千萬(wàn)不要將相忌的食材放入一起，那樣對(duì)健康不利。
7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因為這時(shí)人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那麼數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加。
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